식물총론

브라질 커피 품종 보우본 커피 / 버본 커피 / 부르봉 커피 Bourbon coffee 에티오피아에서의 시작: 보우본 커피는 아라비카 커피의 한 종류로, 그 기원은 에티오피아로 거슬러 올라갑니다. 에티오피아는 커피의 발상지로 널리 알려져 있으며, 다양한 아라비카 커피의 유전적 다양성이 이 지역에서 발견됩니다. 인도양을 건너 레위니옹 섬으로: 18세기, 프랑스는 인도양 지역에서 활발한 식민 활동을 벌이고 있었습니다. 이 시기에 … Read more

루테인이 많은 메리골드 Marigold키우기 Growing Lutein-Rich Marigold 메리골드는 주로 노란색과 주황색의 화려한 꽃을 가진 식물로, 원래 중앙 및 남아메리카 지역에서 자랐으나 현재 전 세계적으로 널리 재배되고 있습니다. 그런데 이 아름다운 꽃에는 어떤 효능이 있는지 알고 계신가요?어렸을때는 초등학교의 담벼락이나 화단에 사루비아 와 함께 가장 많이 심어졌던 꽃 중 하나 입니다.메리골드는 대륜종,중륜종,소륜종이 있으며 대륜종,중륜종,소륜종에 따라 꽃의 화경크기가 … Read more

비트 Beet 허브 키우기 비트는 세계 4대 채소로 선사시때 부터 사용되어졌습니다. 근대의 일종으로 만셀-부르째 Mangel-wurzel 혹은 만겔 Mangel 로도 불리워지고 있습니다. 비트의 잎은 향신채로 이용하였고 뿌리는 약용으로 먹고 사용되었습니다.중세의 비트루트(뿌리)는 길고 가는 흰색이였습니다.비대한 뿌리에 대한 최초의 기록은 16세기 중엽이였는데 현재 우리가 먹는 붉은색의 비트는 17세기부터 생산되기 시작했습니다.19세기 로빈슨 Robinson의 저서 ‘가족을 위한 식물치료’ Family herbal‘ … Read more

처빌 Chervil 허브 키우기 전호속에 속하는 처빌은 파슬리와 비슷해 보이지만 전혀 다른 허브로 다양한곳에 활용되고 있는 허브 중 하나 입니다.로마인들에 의해 영국으로 가져 왔다는것이 기원의 정설로 알려져 있습니다.처빌은 피를 맑게 하고 회복 시키는 성질이 있는데 고기가 없는 사순절에 가장 먼저 먹었는데, 특히나 세족식을 하는 목요일에 많이 먹었다고 알려져 있습니다.제라드(엘리자베스 시대의 의사로 벌리경의 Burleigh 왕의 정원 … Read more

안젤리카 Angelica 당귀류 허브 키우기 당귀라고도 불리는 안젤리카는 유럽,아시아,북미에 다양한 종들이 자생하고 있습니다. 정원용 식물로도 많은 재배가 되고 있습니다.야생의 안젤리카는 전 유럽의 습한 지역에서 볼 수 있고 미국안젤리카 도 캐나다 와 미국의 동북지역, 중남부 지역의 비슷한 생육환경에서 자생하고 있습니다.Angelica는 ‘전달자’를 뜻하는 그리스어 angelos에서 비롯된것으로 추측하고 있습니다. 여기서 한 전설이 있는데 천사가 수도자의 꿈에 나타나서 전염병을 … Read more

딜 Dill 허브 키우기 딜 허브에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 딜 허브 는 식물학적으로는 Apiaceae (산형화과)에 속하는 허브입니다. 이 허브는 남유럽, 서아시아 지역에서 기원하였으며, 주로 음식 조미료나 약용으로 사용됩니다. 딜은 그 특유의 향과 맛 때문에 전 세계적으로 많이 애용됩니다.속명인 Anethum 은 그리스어 anethon에서 바롯 되었습니다.’Dill’은 ‘달래다’ 또는 ‘안심시키다’라는 뜻의 앵글로색슨의 dylle, 또는 노르웨이의 dilla 에서 유래 … Read more

  루꼴라 Arugula 키우기 루꼴라는 그 특유의 향과 맛으로 다양한 요리에 활용되며, 영양학적인 가치 또한 높은 식물입니다. 뿐만 아니라, 초보자도 쉽게 키울 수 있어 식물 키우기에 처음 도전하는 이들에게도 인기가 많습니다.또한 식물을 키우는 것은 단순한 취미를 넘어서, 스트레스 해소, 심신의 안정, 심지어는 실내 공기 정화에까지 이르는 다양한 효과를 줄 수 있습니다. 그 중에서도 허브류는 그 … Read more