커피품종 엑셀사 커피 Excelsa Coffee
커피품종 엑셀사 커피 Excelsa Coffee 개발 배경 Development Background 엑셀사 커피는 1903년 중앙아프리카의 차드 chad 호수 분지에서 처음 발견되었습니다. 그 지역에서는 ‘coffee dewevrei’ 혹은’dewevreié’ 초기에는 ‘coffee excelsa 라는 이름으로불리워졌습니다.발견이후 독립된 커피품종으로 분류를 하였으나 독특한 특성 과 유전적 구성을 연구한 결과 엑셀사 커피는 실제로 리베리카 커피 coffee liberica 의 한 변종이라는 사실을 밝혀 냈습니다. 엑셀사 커피는 … Read more