모든 곡식의 어머니 퀴노아 quinoa 재배 가이드

모든 곡식의 어머니 퀴노아 quinoa 재배 가이드

  모든 곡식의 어머니 퀴노아 quinoa 재배 가이드 퀴노아 (Chenopodium quinoa)는 아마란스과에 속하는 허브로 주로 주식으로 사용하기 위해 재배되는 한해살이 초본 식물입니다. 씨앗은 단백질, 식이섬유가 풍부하며, 많은 곡물보다 더 많은 양의 비타민 B와 식이 미네랄을 함유하고 있습니다.퀴노아는 높은 고도에서 잘 자라며 단백질이 풍부한 알곡을 생산합니다. 안데스 지역의 대부분의 생산은 소규모 농장과 협회에서 이루어집니다. 퀴노아의 재배는 … Read more