모든 곡식의 어머니 퀴노아 quinoa 재배 가이드 퀴노아 (Chenopodium quinoa)는 아마란스과에 속하는 허브로 주로 주식으로 사용하기 위해 재배되는 한해살이 초본 식물입니다. 씨앗은 단백질, 식이섬유가 풍부하며, 많은 곡물보다 더 많은 양의 비타민 B와 식이 미네랄을 함유하고 있습니다.퀴노아는 높은 고도에서 잘 자라며 단백질이 풍부한 알곡을 생산합니다. 안데스 지역의 대부분의 생산은 소규모 농장과 협회에서 이루어집니다. 퀴노아의 재배는 … Read more
개요 아프리카에서 온 마쉬 멜로우 Marsh Mallow 는 2000년이 넘도록 음식 와 약의 재료로 사용 되어졌습니다.아욱과에 속하는 마쉬 멜로우는 인간이 감자를 재비하기 전에 먹었던 뿌리 작물 입니다.습지나 늪지에서 자라는 다년생 허브로 전 세계의 온대지역 에서 발견 될 수 있으며 유럽 과 서아시아 지역에서 자라는것으로 알려져 있습니다.마쉬 멜로우 의 뿌리와 잎은 전통 의학에서 중요한 … Read more
레몬맛 향신료로 유명한 레몬버베나 lemon Verbena 허브 키우기 레몬 버베나 (Lemon Verbena)는 레몬향이 나는 다년생 식물로, 과거에는 향수와 화장품 산업에서 사용되던 오일로 유명했습니다. 이 식물은 아르헨티나와 칠레 원산으로, 17세기에 스페인 탐험가들에 의해 유럽으로 도입되었습니다.감귤향을 최대한 끌어올리면서 레문이 주는 극도의 신맛이 없고 레몬을 키우지 않아도 레몬향을 즐길 수 있는 레몬버베나는 “바람과함께 사라지다”에서 스칼렛의 어머니가 제일 좋아하는 … Read more
레이디스 맨틀 ladys Mantle, 알케밀라 재배 가이드 레이디스맨틀은 많은 정원사들에게 사랑받는 다년생 허브로, 그 아름다운 녹색 잎과 노란색 녹색 꽃이 특징입니다. 이 식물은 높이 1~2피트, 폭 최대 2피트에 이르며, 특히 더운 지역에서는 약간의 그늘을 선호합니다.USDA 4에서 7 지역까지 견딜 수 있습니다. *USDA 란 미국농무부(USDA=United States Department of Agriculture) 에서 개발하여 세계적으로 통용되는 내한성 기준지역 표 … Read more
아니스 히솝 Anise Hyssop 배초향류 기원 과 재배 아니스 히솝 의 기원 과 역사 아니스 히솝(Agastache foeniculum)는 북아메리카 원주민들 사이에서 오랫동안 약용 및 음식 조미료로 사용되어 온 식물입니다. 그 특유의 아니스와 비슷한 향기 때문에 이러한 이름이 붙여졌으며, 신성하고 정화의 의미를 지니고 있었습니다. 원주민들은 아니스 히솝의 잎과 꽃을 차로 마시거나 음식에 첨가하여 사용하였으며, 기침, 감기, … Read more